再走不遠就是台南地標赤崁樓，赤崁樓和同列一級古蹟的武廟及大天后宮（我們暱稱媽祖宮）隔著民族路相呼應，以前的年代對古蹟不那麼重視，入夜就烏漆抹黑，所以這一小段大約一百公尺顯得較為冷清。但是接著下來又是出名的「石舂臼」和「康樂台」那兒除擺攤的商販以外，還經常有人打拳賣膏藥或者各種表演，呃—還有騙術。另外還有店面，一兩家西藥房專賣「名藥」，就是電台廣告的「有名的藥」，只要電台裡面有廣告的大部分都買得到。
最特殊的是「飯桌子」。飯桌子就是飯館，我通常將之定位為「正餐」，可以吃「飽」，以別於前半段的小吃只能吃「巧」當點心。老闆把店面的一半寬度圍起來擺成像梯田的樣子（其實只有兩層），每層大約一尺寬。各種雞鴨魚肉擺成一盤盤、一排排、一層層，最下層空著讓客人當桌子。也許飯桌子就是因此得名的吧！客人像坐在吧台一樣，現看其色現聞其味不愁端出來是色香味不全的菜餚。客人任意點菜，老闆立刻酌量用小盤端給他，不需等上菜，效率甚高。並且時常聽得到熟客與老闆之間的問候，像「最近生意如何？」「你家公子幾時娶某？」等等。整條夜市到此也就是盡頭了，再走下去就是南北聞名的小公園圓環。此處雖然有名，但是很少外地朋友堂而皇之到此拜訪，因為都是一些「站壁的」，（學名「流鶯」，洋朋友稱「阻街女郎」）。這種站壁的營業型態到現在還存在著，一入夜她們就紛紛出來營業，下次到台南可以來此一遊。但是別找帥安當導遊，因為，第一我不熟，第二我現在住民族路尾過去不遠處，騎機車至此也不過三五分鐘，被家人看到可要鬧革命的，所以愛莫能助。
其實當時較有名的攤位很多到現在都還繼續營業，既然能夠歷幾十年而不衰，想必有好幾把刷子。求學時，外地同學來府城遊玩，我招待他們到此，到今天仍有人提起。歷二十餘年而記憶猶新，懷念不已，因此把記憶中的原樣盡量寫出來，算是紀念吧。
註 飯桌子現在還看得到。台南有名的阿霞飯店以前也是經營飯桌子起家的，位於今天的國花大樓現址。因為她作風海派不會斤斤計較（即所謂阿沙力），生意十分興隆。小時候我爸爸的工場就在阿霞隔壁的巷子，有時會跟老爸在此處用餐，後來她搬到阿霞飯店現址（就是天壇巷子口）（順便一提，天壇內的一字匾也赫赫有名），正式成為只供吃飯的飯店，我反而極少去消費了，總覺得好像少了甚麼味，跟以前不太一樣。
留言列表
